Notre farine de chanvre est produite et transformée en France.

Elle est issue de la chanvrière en agriculture biologique de la ferme du clos Berteaux situé dans les Ardennes françaises.

 

La farine de chanvre est obtenue par le tourteau broyé. Ceci  se fait avec un moulin artisanal à meule de pierre.

Elle convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine.
Elle s'incorpore à raison de 5 à 30 % en complément d’une autre farine.

Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour les recettes vegan, les régimes de sportifs.

Mon taux de protéines au 100 gr est de 28,8%.

 

Point santé :

Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la farine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques. Elle contient également des oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, ce qui en fait un atout nutritionnel indéniable.

 

Ingrédients :

Farine de chanvre issue de l’agriculture biologique, 100% naturellement sans gluten*, sans additif ni conservateur.

* ne convient pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque. 

 

Conservation : 

Comme la plupart des farines, préférez consommer la farine de chanvre dans les 3 à 6 mois après achat.

Garder dans un endroit au sec et toujours bien refermer le sachet après utilisation.

 

Sachet de 250 Gr

 

Farine de Chanvre Bio des Ardennes - 28% de protéines

SKU : FAR01
6,00 €Prix